关于您在不知情的情况下用超了流量是否能申诉回来的问题，这主要取决于您所使用的具体服务或运营商的政策。一般来说，对于手机流量超支的情况，大多数运营商会提供一定的宽限期或补救措施，但具体的申诉流程和结果可能会因运营商而异。

首先，建议您尽快联系您的手机运营商或服务提供商，了解他们的超流量政策和申诉流程。您可以拨打客服热线、访问官方网站或使用运营商提供的手机应用程序来查询相关信息。在联系运营商时，尽量提供详细的账单信息和超流量的具体情况，以便他们能够更好地了解您的情况并给出相应的建议。

在申诉过程中，您可以向运营商说明您是在不知情的情况下超支了流量，并询问是否有任何补救措施或优惠政策可以应用于您的情况。一些运营商可能会提供流量回溯、费用减免或套餐升级等选项来帮助您解决超流量问题。

然而，需要注意的是，并不是所有的超流量情况都能成功申诉回来。运营商的政策和决定是最终的，他们可能会根据您的具体情况和他们的政策来做出决定。因此，在申诉之前，最好先了解清楚运营商的相关政策和流程，以便更好地准备和提出您的申诉。

总之，如果您在不知情的情况下用超了流量，最好的做法是尽快联系您的运营商并了解他们的政策和申诉流程。通过积极的沟通和提供必要的信息，您可能会获得一些补救措施或优惠政策来帮助您解决超流量问题。