首先，很遗憾听到您儿子被骗了电动车的情况。针对您目前只掌握对方电话但找不到人的问题，这里有一些具体的建议供您参考：

1. 尝试多种联系方式：

   • 除了电话，您还可以尝试通过社交媒体、短信、甚至邮件等方式联系对方，看是否能取得回应。
   • 如果对方电话是实名制，您可以考虑向电信运营商查询该号码的登记信息，但这一步骤通常需要警方或法律程序的协助。

2. 报警处理：

   • 鉴于您已经遭受了财产损失，建议立即向当地公安机关报案，并提供您所掌握的所有信息，包括对方的电话号码、电动车的详细信息以及被骗的经过。
   • 警方会开展调查，并可能通过技术手段追踪到对方的身份信息或行踪。

3. 收集证据：

   • 在报警之前或之后，务必收集好所有与被骗有关的证据，如聊天记录、转账记录、电动车购买凭证等。
   • 这些证据对于后续的警方调查或法律诉讼都至关重要。

4. 法律途径：

   • 如果警方调查后未能找到对方或追回电动车，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
   • 您可以向我（史亮律师）咨询具体的法律诉讼事宜，包括起诉对方诈骗、要求赔偿损失等。

5. 预防未来风险：

   • 在此次事件之后，建议您和您的儿子提高警惕，加强防范意识，避免再次遭受类似的诈骗。
   • 同时，也可以考虑购买一些保险产品或采取其他安全措施来保护自己的财产和权益。

综上所述，建议您首先尝试多种联系方式联系对方，并立即向警方报案。在收集好所有证据后，如果警方调查未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。