针对您提出的问题“公司向银行贷款600万股东签字担保后离职怎么办”，首先我们需要明确的是，股东签字担保后离职，并不影响其担保责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 担保责任的持续性：

   • 股东在贷款合同上作为担保人签字，即表示其同意对这笔贷款承担担保责任。这种责任是法律上的，与股东是否在职无关。
   • 即使股东后来离职，其担保责任仍然有效，直至贷款被完全清偿或担保人按照合同约定履行了担保义务。

2. 离职后的处理方式：

   • 与贷款银行沟通：离职后，股东应主动与银行联系，说明自己的离职情况，但强调这并不影响其担保责任的履行。
   • 关注贷款状况：虽然离职，但股东仍有权（也有责任）了解贷款的偿还情况。如发现公司无法按时还款，应及时与银行协商处理方式。
   • 履行担保义务：若公司确实无法偿还贷款，作为担保人，股东可能需要按照合同约定承担还款责任。这包括但不限于用个人财产来偿还部分或全部贷款。

3. 法律风险的防范：

   • 保留证据：股东应妥善保存所有与担保相关的文件，如贷款合同、担保协议等，以备不时之需。
   • 咨询专业意见：在面临复杂的法律问题时，股东可以寻求专业律师的帮助，以了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律风险。

综上所述，股东签字担保后离职，并不免除其担保责任。因此，建议股东在离职后仍然保持与银行的沟通，关注贷款状况，并准备在必要时履行担保义务。如有任何具体的法律问题或疑虑，您可以随时向我咨询。