乙方不可以卖材料。针对你提出的问题，分析如下：

在货物买卖合同中，如果合同约定材料由乙方购买，但实际材料是由甲方提供的，这首先构成了合同实际履行与约定不符的情况。根据合同法的基本原则，合同双方应当按照约定全面履行自己的义务。若一方未按照约定履行，可能会构成违约。

在此情境下，乙方并未按照合同约定购买材料，而是由甲方提供了材料。这并不意味着乙方可以随意处置这些材料，特别是通过出售的方式。因为材料的所有权并未因实际提供方而转移给乙方，除非合同中有明确的约定或者双方有后续的协议。

如果乙方擅自出售这些材料，可能会面临以下法律后果：

1. 违约责任：乙方可能因未按照合同约定履行购买材料的义务而承担违约责任。
2. 侵权责任：如果乙方出售材料侵犯了甲方的所有权，甲方有权要求乙方承担侵权责任。
3. 不当得利：乙方通过出售材料获得的利益，如果无法律上的依据，可能构成不当得利，需要返还给甲方。

因此，基于合同法的相关规定和原则，乙方不可以擅自出售由甲方提供的材料。如果双方对材料的处置有争议，应当通过协商或者法律途径解决。

综上所述，乙方应当遵守合同约定，不得擅自出售由甲方提供的材料，以避免可能的法律纠纷和后果。如有进一步的问题或需要具体的法律建议，请直接向我咨询。