给别人餐桌上乱点下单，如果造成他人损失或困扰，可能构成侵权。具体分析如下：

1. 从行为性质上看：

   • 乱点下单行为本身是一种干扰他人正常用餐的行为。如果这种行为导致他人财产上的损失（如被错误下单的食物费用）或精神上的困扰（如用餐体验被严重破坏），那么该行为就具有侵权性。

2. 从法律后果上看：

   • 如果乱点下单的行为造成了实际的财产损失，侵权人可能需要承担赔偿责任，即赔偿因乱点下单而产生的食物费用等。
   • 如果该行为虽然未造成直接的财产损失，但给受害者带来了精神上的困扰或名誉上的损害，侵权人也可能需要承担相应的法律责任，如赔礼道歉、消除影响等。

3. 从实际情况出发：

   • 在餐厅等公共场所，乱点下单不仅是对他人用餐体验的破坏，也是对餐厅经营秩序的扰乱。餐厅可能会因此遭受经济损失或声誉损害，而受害者也有权要求侵权人承担相应的法律责任。

综上所述，给别人餐桌上乱点下单，如果造成他人损失或困扰，是可能构成侵权的。因此，建议大家在公共场所用餐时，要遵守公共秩序和道德规范，尊重他人的用餐权益，避免实施类似的不当行为。如果遭遇此类侵权行为，可以及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。