针对您提出的“开设赌场罪总投资7万多获利700怎么判”的问题，以下是对该情况的详细分析和解答：
一、罪名定义与基础法条
开设赌场罪，依据我国《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，是指为赌博提供场所、设定赌博方式，以及提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为。对于此类犯罪行为，法律将处以五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；若情节严重，则处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
二、投资与获利的量刑考量
投资金额与获利情况：
- 在您的案例中，总投资为7万多，但获利仅为700元。这一获利金额相对较低，但投资金额（即赌资）是量刑的重要因素之一。
- 根据相关法律规定，赌资数额累计达到30万元以上的，应认定为“情节严重”。在此案例中，虽然投资金额达到了一定数额，但尚未达到30万元的“情节严重”标准。
量刑的综合考虑：
- 法院在判决时会综合考虑多个因素，包括投资金额、获利情况、被告人的认罪态度、是否有自首、立功等从轻或减轻处罚的情节，以及是否退赃退赔等。
- 鉴于获利金额较低，如果被告人没有其他严重情节，并且认罪态度良好，法院可能会酌情从轻处罚。
三、可能的量刑结果
- 一般情况：若仅考虑投资7万多和获利700元，且没有其他特别严重情节，法院可能会在五年以下有期徒刑、拘役或者管制的幅度内量刑，并处罚金。具体量刑将取决于法院对案件整体情况的评估。
- 特殊情况：如果被告人存在其他严重情节，如多次开设赌场、招揽未成年人参与赌博等，或者认罪态度恶劣，法院可能会酌情从重处罚。
四、法律警示与建议
- 开设赌场是严重的违法行为，不仅会对个人和家庭造成巨大的经济和精神损失，还会破坏社会秩序和稳定。
- 建议所有人严格遵守法律法规，远离任何形式的赌博和非法活动。
- 对于已经涉嫌犯罪的个人，应尽快向司法机关投案自首，争取从宽处理。
综上所述，开设赌场罪的总投资金额和获利情况都是量刑的重要因素，但法院在判决时会综合考虑案件的各个方面。因此，无法给出确切的判刑结果，具体量刑需由法院根据案件事实和法律规定来综合判断。