当肇事者拒不给钱时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
一、初步协商
首先，尝试与肇事者进行协商，明确其付款责任与时间，并确保妥善保存协商记录。这一步是解决问题的初步尝试，也是为后续可能采取的法律措施保留证据。
二、法律途径
提起民事诉讼：
- 若协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求肇事者承担赔偿责任并支付款项。
- 在诉讼过程中，您需要准备充分的相关证据，如事故认定书、医疗费用清单、财产损失证明等，以支撑您的诉求。
- 法院会根据法律和证据进行审理，并作出判决。
申请强制执行：
- 若判决生效后肇事者仍不付款，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取查封、扣押、拍卖等措施，强制肇事者履行付款义务。
其他法律途径：
- 您还可以考虑向人民调解委员会申请调解，或者向公安机关交通管理部门申请调解（针对交通事故）。
- 这些调解方式程序简便、成本低，有助于双方就赔偿事宜达成一致。
三、保险赔付
- 如果肇事者购买了保险，您可以要求保险公司在交强险及商业险范围内先行赔付。
- 若保险赔偿不足以覆盖您的全部损失，您可以继续追究肇事者的民事赔偿责任。
四、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。
- 确保妥善保存所有与事故和协商相关的证据和记录。
- 如果肇事者表现出逃避责任或转移财产的行为，您可以及时向法院申请财产保全，以防止其逃避赔偿。
综上所述，当肇事者拒不给钱时，您可以通过协商、法律途径和保险赔付等多种方式来维护自己的权益。务必保持冷静和理性，并寻求专业法律建议以确保您的权益得到充分保护。