从宾馆楼梯滑下去导致的赔偿问题，需要根据具体情况来确定责任归属和赔偿金额。以下是对此问题的详细解答：
一、确认责任归属
宾馆责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆作为公共场所的经营者，有义务确保场所的安全，包括楼梯等公共区域。
- 如果宾馆楼梯存在安全隐患（如湿滑、破损、未设置警示标志等），且宾馆未采取必要措施防止事故发生，那么宾馆需承担相应的赔偿责任。
顾客责任：
- 顾客在宾馆内也有义务注意自身安全，遵守宾馆的安全规定。
- 如果顾客因自身原因（如注意力不集中、穿着不合适的鞋子、奔跑打闹等）导致滑倒，且宾馆已尽到合理安全保障义务，那么顾客可能需要自行承担部分或全部责任。
二、收集证据
- 现场证据：滑倒后立即拍照或录像，记录楼梯状况、警示标志等，以证明宾馆是否存在过错。
- 就医证据：及时前往医院治疗，并保留所有与伤情相关的病历、诊断证明、检查报告、医疗费用发票等，作为索赔依据。
- 其他证据：寻找可能的证人证言，保留与宾馆的消费凭证（如入住登记、发票等），以证明与宾馆的消费关系。
三、赔偿协商与处理流程
与宾馆协商：
- 首先尝试与宾馆沟通，说明事情经过和损伤情况，提出合理的赔偿要求。
- 准备充分的证据支持赔偿请求，并可参考相关法律法规和类似案例的赔偿标准。
第三方调解：
- 如果协商不成，可以考虑请求消费者协会、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
- 第三方调解机构会帮助双方更客观地评估责任归属和赔偿金额，促进双方达成赔偿协议。
提起诉讼：
- 如果调解无果，顾客可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 提交起诉状、证据材料，并参与庭审过程。法院将依法判决，确定赔偿责任和金额。
四、总结与建议
- 在处理宾馆楼梯滑倒赔偿问题时，务必保持冷静和理性，明确责任归属是关键。
- 妥善收集并保存证据是维护自身权益的重要基础。
- 在与宾馆协商或寻求法律途径时，提供充分的证据支持自己的主张。
- 若遇到复杂的法律问题或需要更专业的帮助，建议咨询专业律师以确保自己的合法权益得到有效维护。