针对你提出的问题“中介隐瞒房主出租房屋并将租金占有是何罪”，我可以明确告诉你，这种行为极有可能触犯刑法中的侵占罪。

侵占罪是指将他人交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。在房产租赁的情境中，如果中介隐瞒房主出租房屋并将租金占为己有，且数额较大，拒绝返还，那么就构成了侵占罪。

关于侵占罪的刑罚裁定，主要是以涉案金额以及情节的轻重为核心依据进行考量：

1. 如果所涉及的金额属于较大范围（通常界定在一万元以上且不足十万元），且拒绝返还相关款项，那么将面临两年以下的有期徒刑、拘役或者相应的罚款。
2. 如果行为已经构成了金额庞大（超过十万元）或存在其他严重情节，则需接受更为严厉的处分，即两年以上但不到五年的有期徒刑，并且还需要缴纳相应的罚款。

此外，具体的刑期还会综合考虑到犯罪者的认罪态度、是否积极地退还赃款等因素。如果犯罪者在事发之前就主动归还了所侵占的租金，那么很可能会得到从轻或者减轻处罚的机会。

因此，中介隐瞒房主出租房屋并将租金占有的行为，不仅违反了职业道德，还可能触犯刑法，受到法律的制裁。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。