一般情况下，用人单位安排劳动者每天工作时间超过8小时是违法的。根据我国《劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。以下是详细分析：

1. 正规工时制度：

   • 每日工作时间不超过8小时。
   • 每周工作时间不超过44小时。

2. 加班规定：

   • 用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时。
   • 因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但每月不得超过36小时。

3. 特殊情形：

   • 某些特定行业，如铁路运输业、航空业等，经劳动行政管理机构审批后，可以实行非标准化的作息制度及工作时间安排模式。
   • 发生自然灾害、事故等紧急情况，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，延长工作时间不受上述规定限制。

4. 法律后果：

   • 强制或变相强制员工加班属于违反劳动法的行为。
   • 劳动者认为自己的工作时间超过合法范围，可以向劳动行政部门投诉，维护自己的合法权益。

综上所述，每天工作超过8小时，在未经协商或未满足特定条件下，是违法的。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取法律措施保护自己的合法权益。如果你有任何关于劳动工伤的问题，可以直接向我咨询。