收受礼品礼金3万元的处理方式，需根据收受人的主体身份和具体情形来确定。以下是对此问题的详细解答：

一、国家工作人员

对于国家工作人员而言，收受礼品礼金3万元可能涉嫌受贿罪。根据相关法律规定，受贿数额3万元属于“数额较大”，一般会处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。不过，若具有特定从宽情节，如在提起公诉前如实供述罪行、真诚悔罪、积极退赃，避免、减少损害结果发生，可从轻、减轻或免除处罚。

二、非国家工作人员

对于非国家工作人员，收受礼品礼金3万元虽然不构成犯罪，但可能违反单位内部规定或行业规范。在此情况下，单位可依据内部规定给予处分，并要求退还收受的礼品礼金。

三、处理建议

1. 及时退还：无论是否为国家工作人员，如果收受礼品礼金存在不当之处，应及时退还，避免给自己带来不必要的麻烦。
2. 主动交代：如果已被相关部门调查，应积极配合调查，如实供述自己的行为，以争取从轻处罚。
3. 咨询专业法律意见：如果对收受礼品礼金的具体法律定性、后续可能面临的处罚等还有疑问，建议咨询专业律师，以获取准确的法律解答。

四、注意事项

1. 避免利用职务之便：无论是国家工作人员还是非国家工作人员，都应避免利用职务之便收受礼品礼金，以免触犯法律。
2. 加强自我约束：应时刻保持清醒头脑，加强自我约束，不贪不占，做到廉洁自律。

综上所述，收受礼品礼金3万元的处理方式需根据具体情况而定。如果是国家工作人员，可能涉嫌受贿罪；如果是非国家工作人员，虽然不构成犯罪，但可能违反单位内部规定或行业规范。在任何情况下，都应及时退还礼品礼金，并主动交代相关情况，以避免给自己带来更严重的法律后果。