在解答“评标老师能否弃权”这一问题时，我们首先需要明确评标老师的角色和职责，以及相关的法律法规规定。

评标老师，作为评标委员会的成员，其主要职责是依据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行客观、公正的评价。在评标过程中，评标委员会成员应当遵循相关的法律法规和招标文件的规定，确保评标工作的公正性和准确性。

针对“弃权”这一行为，我们需要从法律法规的层面进行分析。根据《政府采购货物和服务招标投标管理办法》等相关规定，评标委员会及其成员在评标过程中应当履行其职责，不得有违反评标纪律的行为。虽然这些规定中没有直接提及“弃权”这一行为，但我们可以从相关规定中推断出，评标委员会成员在评标过程中应当积极参与，客观公正地发表意见，而不是选择弃权。

如果评标委员会成员因为某种原因无法继续参与评标工作，应当按照相关规定进行替换或者重新组建评标委员会，而不是简单地选择弃权。因为弃权可能会影响评标的公正性和准确性，甚至可能导致评标结果的无效。

综上所述，评标老师在评标过程中不能选择弃权。如果因为某种原因无法继续参与评标工作，应当按照相关规定进行替换或者重新组建评标委员会。这样可以确保评标的公正性和准确性，维护招标投标的正常秩序。