针对“营运客车不按规定发车时间怎么处罚”的问题，以下是详细的解答：

一、法规依据与处罚标准

1. 一般规定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，虽然该法律未直接针对发车时间进行规定，但机动车驾驶人需遵守道路交通安全法律、法规关于道路通行的一般规定。若违反，将可能面临警告或二十元以上二百元以下的罚款。

2. 特定营运规定：

   • 对于道路运输经营（不含出租汽车），《道路旅客运输及客运站管理规定》（2024年修订）明确规定了客运经营者不按照确定的线路、日发班次下限（这通常也隐含了发车时间的要求）行驶的处罚标准。具体为：由县级以上道路运输管理机构责令改正，并处1000元以上3000元以下的罚款；情节严重的，由原许可机关吊销相应许可。

   • 对于巡游出租汽车经营和网络预约出租汽车经营，虽然相关法规（如《巡游出租汽车经营服务管理规定》和《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》）主要关注的是不按规定线路行驶的行为，但发车时间作为服务的一部分，若违反也可能受到相应的处罚，尽管具体条款可能未直接提及发车时间。

二、实际执行中的考虑因素

• 违规情节：实际处罚时，会综合考虑违规的严重程度、是否造成不良后果（如乘客滞留、交通拥堵等）、当事人是否配合整改以及是否有重复违规记录等因素。

• 地区差异：不同地区的交通管理部门可能根据当地实际情况和法规要求，对违规行为的处罚力度和方式有所调整。

三、总结与建议

营运客车不按规定发车时间是一种违规行为，不仅可能面临法律处罚，还会影响道路交通安全和乘客的合法权益。因此，营运客车驾驶人应严格遵守规定的发车时间，确保行车安全和服务质量。同时，企业和监管部门也应加强合作，通过加强监管、提升服务质量等方式，共同维护良好的行业形象和市场秩序。

若您作为营运客车驾驶人或相关企业负责人，建议加强内部管理，确保车辆按时发车，并加强对驾驶人的培训和教育，提高其法律意识和职业素养。若遇到特殊情况需调整发车时间，应及时与相关部门沟通并办理相关手续。