老人与保姆同居本身一般不构成犯罪。同居关系通常属于个人情感和生活选择范畴，只要双方是自愿共同居住，且不存在违背公序良俗或违法的行为，就不涉及刑事犯罪。但需要注意的是，同居可能在一些特定情况下引发法律问题，以下是对此问题的全面分析：
双方自愿且单身的情况：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，成年人之间的同居关系，只要是基于自愿且不违反公序良俗，就被视为合法。因此，在老人和保姆都是单身且自愿同居的情况下，这种行为并不违法。
一方或双方已有配偶的情况：
- 如果老人或保姆已有配偶，却以夫妻名义与对方同居，根据《中华人民共和国刑法》第二百五十八条的规定，这种行为涉嫌构成重婚罪，可处二年以下有期徒刑或者拘役。
- 即使不以夫妻名义同居，但如果这种行为对已有的婚姻关系造成了实质性破坏，也可能被视为违反公序良俗，从而受到法律的制裁。
其他可能涉及的法律风险：
- 如果在同居期间，一方以欺诈手段骗取另一方财产，可能涉嫌诈骗罪。
- 如果在同居过程中存在暴力行为，可能构成故意伤害等犯罪。
- 同居期间可能产生的财产纠纷、继承问题等其他法律风险也需要关注。
综上所述，老人与保姆同居是否犯法不能一概而论，需要根据双方的具体情况和法律关系来判断。在决定与保姆同居前，老人应充分了解相关法律风险，并采取必要的措施加以防范，如事先与保姆签订一份协议，明确双方的权利和义务等。如果遇到具体的法律问题或纠纷，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助和解决方案。