如果旧镜框在更换镜片过程中因店铺操作不当导致损坏，那么店铺应当承担赔偿责任。下面我来详细分析这个问题：
首先，从法律角度来看，当你将旧镜框送到店铺更换镜片时，你与店铺之间就成立了一个承揽合同。根据《民法典》的规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。在这个案例中，店铺作为承揽人，有义务按照你的要求（即更换镜片）完成工作，并确保在这个过程中不损坏你的镜框。
如果店铺在更换镜片的过程中，由于操作不当或者疏忽大意导致镜框损坏，那么店铺就构成了违约，应当承担违约责任。根据《民法典》第577条的规定，当事人一方履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
具体来说，店铺应当承担以下责任：
赔偿损失：店铺应当赔偿你因镜框损坏而遭受的损失，包括镜框的自身价值以及可能产生的其他相关费用（如重新购买镜框的费用、交通费等）。
继续履行或采取补救措施：如果可能的话，店铺也可以尝试修复损坏的镜框，或者提供一个新的镜框作为替换，并免费为你更换镜片，以继续履行合同义务。
在实际操作中，如果店铺对镜框的损坏没有异议，那么双方可以协商确定赔偿金额或者替换方案。如果店铺对镜框的损坏有异议，认为是由于镜框本身的质量问题导致的，那么店铺应当提供相应的证据来证明这一点。如果店铺无法提供证据或者证据不足，那么店铺仍然应当承担赔偿责任。
总之，如果旧镜框在更换镜片过程中因店铺操作不当导致损坏，你可以要求店铺承担赔偿责任。如果店铺拒绝承担责任或者双方无法达成协商，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。