关于违规吃喝的处置方式，首先需要明确的是，违规吃喝是一种违反党纪国法的行为，其表现形式多样，包括公款吃喝、违规提供或接受宴请等。针对这些行为，党和国家有明确的纪律处分条例进行规范。

1. 违规使用公款支付吃喝：

   • 根据《中国共产党纪律处分条例》第一百一十三条，违反有关规定组织、参加用公款支付的宴请，对直接责任者和领导责任者，将视情节轻重给予警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看或开除党籍等处分。

2. 违反接待管理规定吃喝：

   • 依据《中国共产党纪律处分条例》第一百一十六条，违反接待管理规定，超标准、超范围接待或者借机大吃大喝，对直接责任者和领导责任者，情节较重的，将给予警告或严重警告处分；情节严重的，将给予撤销党内职务处分。

3. 接受、提供可能影响公正执行公务的吃喝：

   • 根据《中国共产党纪律处分条例》第一百零一条，接受、提供可能影响公正执行公务的宴请，情节较重的，将给予警告或严重警告处分；情节严重的，将给予撤销党内职务或留党察看处分。

4. 其他违规吃喝行为：

   • 如出入私人会所吃喝，或组织、参加以拉关系为目的的聚会、吃请等，也可能构成违规吃喝，并依据相关条款受到相应处分。

在处理违规吃喝案件时，会围绕“和谁吃”、“在哪吃”、“谁付钱”三个方面进行审查，以准确辨析违规吃喝行为的性质，并依据相关法律法规进行严肃处理。

总之，违规吃喝是严重破坏党风政风和社会风气的行为，必须坚决予以制止和惩处。如果你或你身边的人存在此类问题，建议立即停止并主动向相关部门报告，以免受到更严重的法律后果。