对于“办不到房产证的房子合法吗”这一问题，其合法性需根据具体情况来分析。以下是我从不同角度给出的详细解答：
合法建造但未办理产权登记的情况：
- 有些房屋在建设时，已经符合了城乡规划、土地管理等相关法律法规的要求，并且履行了必要的审批手续。这类房屋由于尚未完成产权登记流程而没有房产证，但它们本质上是合法的。产权人享有对该房屋的合法权益，后续可以按规定补办房产证。
违规建造的情况：
- 若房屋建设违反了城乡规划、土地管理等法律法规，例如在未取得建设用地规划许可证、建设工程规划许可证的情况下擅自建造，或者未按许可内容进行建设，那么即使房屋已建成，也属于违法建筑，不具有合法性。这类房屋可能面临被拆除或其他行政处罚。
历史遗留问题：
- 对于过去特定历史时期建造的房屋，由于当时的政策、管理等原因未办理房产证，但符合当时的规定或相关政策，这类房屋通常也会被认定为合法房屋。其合法性需依据当地政府的相关政策来判断，有些可能会通过补办手续等方式使其合法化。
综上所述，办不到房产证的房子是否合法，并不能一概而论。它取决于房屋的建设是否合法、是否符合规划以及是否存在历史遗留问题等多个因素。如果你面临这样的情况，建议咨询当地房地产管理部门或专业律师，以获取更具体的法律意见和帮助。