针对您提出的两颗门牙冠折如何索要赔偿的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确门牙冠折是由于他人的侵权行为导致的，这样您才有权要求赔偿。在确定侵权人及其责任后，您可以按照以下步骤进行索赔：
收集证据：
- 保留所有与门牙冠折相关的医疗记录，包括病历、诊断证明、费用票据等。
- 如果可能，拍摄门牙冠折的照片或视频作为辅助证据。
- 如果有目击者或相关证人，获取他们的联系方式和证言。
与侵权人协商：
- 尝试与侵权人进行友好协商，明确赔偿项目和金额。
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用。
- 如果门牙冠折影响到了您的面部美观或造成了精神损害，您还可以要求精神损害抚慰金。
协商不成，提起诉讼：
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，您可以向人民法院提起诉讼。
- 在起诉时，您需要提交详细的起诉状，并附上所有收集到的证据。
- 法院将根据相关法律规定和实际情况，对赔偿金额作出判决。
申请伤残鉴定：
- 如果您的门牙冠折构成了伤残，您可以向相关部门申请伤残鉴定。
- 伤残鉴定结果将作为您主张伤残赔偿金的重要依据。
在计算赔偿金额时，您需要注意以下几点：
- 医疗费应按照实际治疗费用计算，以医疗机构出具的收款凭证为准。
- 误工费方面，如果您有固定收入，应按实际减少的收入计算；如果您无固定收入，应按近三年的平均收入计算。
- 护理费、交通费等其他费用也应根据实际支出进行计算。
- 精神损害抚慰金的数额则需根据您的精神损害程度、侵权人的过错程度以及当地的经济水平等因素来确定。
总之，两颗门牙冠折的赔偿问题需要根据实际情况进行具体分析，并遵循相关的法律程序和规定。希望以上解答能够对您有所帮助。