绕越供电企业的电能计量装置用电，即窃电行为，是一种违反法律法规和电力管理规定的行为。针对此类行为，会有相应的处罚措施。以下是对此问题的详细解答：

一、窃电行为的认定

绕越电能计量装置用电，即不经过电能计量装置而直接使用电能，属于窃电行为。这种行为不仅违反了电力管理的相关规定，也损害了供电企业的合法权益。

二、窃电行为的处罚

1. 供电企业制止与停电：

   • 供电企业有权制止窃电行为，并可以立即停止对窃电者的供电。

2. 补交电费与违约费：

   • 窃电者需要补交因窃电而产生的电费。
   • 同时，窃电者还需承担违约使用电费，违约费一般为补交电费的三倍。

3. 行政处罚：

   • 若窃电数额较小、情节较轻，由电力管理部门责令停止违法行为，并追缴电费。
   • 电力管理部门还可以对窃电者处应交电费五倍以下的罚款。

4. 刑事责任：

   • 如果窃电行为构成犯罪，如盗窃电力设备或电量危害公共安全，或者构成盗窃罪，将依法追究刑事责任。
   • 具体的罪名和处罚将依据相关法律法规进行判定。

三、供电企业的维权方式

• 供电企业可以收集证据，通过协商、诉讼等方式维护自身权益。
• 在确凿的证据面前，窃电者需要承担相应的法律责任和经济赔偿。

四、实际案例

以国网武义县供电公司查获的一起窃电案件为例，工作人员通过线损监测设备发现某住户存在绕越电能计量装置用电的窃电行为。在确凿的证据面前，该住户承认了窃电事实，并签下了违窃电通知单。后续将依法依规进行处理，这体现了对窃电行为的严厉打击和依法治理。

综上所述，绕越供电企业的电能计量装置用电是违法的窃电行为，将受到严格的法律制裁和经济处罚。为了维护电力供应秩序和保障供电企业的合法权益，建议广大用户遵守相关法律法规和电力管理规定，合法合规用电。