电动车相撞起诉一般不能执行妻子。下面我详细解释一下这个问题：

首先，我们要明确一点，当电动车相撞发生事故时，通常涉及的是事故责任方的个人责任。在法律上，每个人都是一个独立的民事主体，对自己的行为承担法律责任。因此，如果一方电动车驾驶员因事故被起诉，那么责任应当由其个人承担，而不是由其妻子或其他家庭成员承担。

当然，也有一些特殊情况。比如，如果事故责任方与妻子之间存在共同财产，且事故赔偿金额较大，可能会涉及到共同财产的分割问题。但这种情况下，妻子并不是直接作为被告被起诉，而是在赔偿执行阶段可能会涉及到共同财产的处置。

另外，如果事故责任方在事故中不幸身亡，且留有遗产，那么其遗产可能需要用于赔偿事故造成的损失。在这种情况下，如果妻子是遗产的继承人，她可能会在一定程度上参与到赔偿事宜中来，但这并不意味着她个人需要承担事故责任。

综上所述，电动车相撞起诉一般不能执行妻子。如果事故责任方无法承担全部赔偿责任，受害人可以通过法律途径追索其他可能的赔偿来源，比如事故责任方的保险公司、雇主等，但这些都需要根据具体情况来确定。如果你在这方面有具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况给出更具体的法律建议。