打架受害者在处理相关事宜时，可以从以下几个方面着手：

一、确保自身安全与健康

1. 立即就医：如果受害者在打架中受伤，应第一时间前往医院进行治疗，确保身体健康，并妥善保存所有医疗记录、费用收据等，作为后续索赔的证据。

2. 报警处理：无论伤势轻重，都应及时报警，让警方介入调查，并制作相关笔录和证据收集，这对于后续的法律程序非常重要。

二、收集证据

1. 现场证据：如果可能，拍照或录像记录现场情况，包括打斗痕迹、物品损坏等，这些都能作为后续处理的重要证据。

2. 目击者证言：寻找并记录下目击者的联系方式和证言，他们可能能为事件提供关键性的证明。

3. 保存通讯记录：如果与对方有过关于此事的沟通，无论是电话、短信还是社交媒体消息，都应妥善保存，作为证据使用。

三、法律途径与赔偿

1. 协商调解：在警方或社区调解下，尝试与对方进行协商，达成赔偿协议。这通常是最快速且成本较低的解决方式。

2. 法律诉讼：如果协商不成，受害者可以通过律师提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费以及可能的残疾赔偿金等。在此过程中，律师将帮助受害者准备证据，撰写诉状，并代表受害者出庭。

3. 刑事追责：如果打架行为构成犯罪（如故意伤害罪），受害者可以配合警方进行刑事追诉，要求对方承担刑事责任。同时，在刑事诉讼中，受害者也可以提出附带民事诉讼，要求经济赔偿。

四、注意事项

1. 保持冷静：在处理整个事件过程中，保持冷静和理智至关重要。避免情绪化的行为，以免影响事件的公正处理。

2. 咨询专业意见：在处理法律问题时，建议咨询律师或法律专家的意见，以确保自己的权益得到充分保护。

3. 时效性：注意法律程序的时效性，如民事诉讼的诉讼时效等，避免错过法律赋予的权利。

综上所述，打架受害者应首先确保自身安全与健康，及时收集证据，并通过法律途径寻求赔偿和正义。在整个过程中，保持冷静和理智，咨询专业意见，以确保自己的权益得到充分保护。