首先，如果你岳父已经签字确认了200多万的债务，那么从法律上来说，他通常需要承担相应的还款责任。不过，具体应对策略还需要根据债务的性质、签字的具体情况以及是否存在其他相关证据来综合考虑。以下是我针对这一问题的详细分析：

1. 明确债务性质：

   • 如果这是个人债务，比如因个人消费、投资等产生的债务，那么你岳父作为签字人，需要承担还款责任。
   • 如果这是企业债务，且你岳父是作为企业代表或担保人签字，那么他可能需要根据企业债务的相关法律规定来承担相应责任。

2. 分析签字的具体情况：

   • 如果签字是在完全自愿、清楚债务内容的情况下进行的，那么你岳父的还款责任是明确的。
   • 如果签字时存在欺诈、胁迫等不正当手段，或者你岳父对债务内容存在重大误解，那么可能可以通过法律途径来主张签字无效或债务可撤销。

3. 考虑其他相关证据：

   • 如果有证据表明债务已经得到部分或全部偿还，或者你岳父有合理的抗辩理由（如债务已经超过诉讼时效等），那么可能可以减轻或免除他的还款责任。

4. 应对建议：

   • 首先，建议你岳父仔细回顾签字时的具体情况，并收集相关证据（如签字时的录音、视频、证人证言等），以便在必要时提供证明。
   • 其次，可以咨询专业律师（即我），对债务进行详细的法律分析，并根据具体情况制定合适的应对策略。比如，如果债务确实存在且需要偿还，可以探讨分期还款、债务重组等可能的解决方案。
   • 最后，如果面临法律诉讼或追债行为，务必保持冷静，积极配合律师进行应对，避免不必要的法律风险和损失。

总之，面对200多万的债务签字问题，需要综合考虑多个方面来制定合适的应对策略。如果你岳父对此感到困惑或不安，欢迎随时向我咨询具体的法律问题。