结论：货车在非机动车道行驶拐弯未让直行电瓶车，导致电瓶车摔倒，货车司机应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿电瓶车驾驶人的损失。

分析说明：

1. 交通法规角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十六条，机动车、非机动车、行人实行分道通行。货车作为机动车，不应进入非机动车道行驶。
   • 根据该法第四十四条，机动车通过交叉路口时，应当按照交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察的指挥通过；在没有交通信号灯、交通标志、交通标线或者交通警察指挥的交叉路口时，应当减速慢行，并让行人和优先通行的车辆先行。货车在拐弯时未让直行电瓶车，违反了让行规定。

2. 事故责任划分：

   • 由于货车违反了交通法规，进入非机动车道行驶且未让直行车辆，因此货车司机在事故中应承担主要或全部责任。
   • 电瓶车驾驶人若无明显过错（如超速、闯红灯等），则不应承担责任或仅承担次要责任。

3. 赔偿问题：

   • 货车司机应根据其责任比例，赔偿电瓶车驾驶人的损失，包括但不限于医疗费、误工费、车辆维修费等。
   • 若双方无法就赔偿事宜达成一致，电瓶车驾驶人可通过诉讼途径维护自身权益。

4. 法律建议：

   • 货车司机应严格遵守交通法规，避免类似事故再次发生。
   • 电瓶车驾驶人在遇到此类事故时，应及时报警并保留相关证据，以便后续维权。
   • 双方可尝试通过协商或调解方式解决赔偿问题，以降低诉讼成本和时间成本。

综上所述，货车在非机动车道行驶拐弯未让直行电瓶车导致电瓶车摔倒的事故中，货车司机应承担相应的法律责任，并赔偿电瓶车驾驶人的损失。若你有进一步的问题或需要详细的法律帮助，请直接向我咨询。