合同变更和变更合同在本质上并无区别，二者均是指对合同内容进行修改或调整的行为。但为了更精确地表达这一概念，并避免与“合同更新”混淆，我们可以从以下几个角度进行详细阐述：
定义与范围：
- 合同变更，顾名思义，是指合同双方在合同履行过程中，对原合同的内容进行部分或全部的修改，以适应新的情况或需求。这种变更通常不涉及合同主体的变化，仅仅是合同内容的调整。
- 变更合同，从字面上理解，也是指对合同进行修改。但这一表述更侧重于动作本身，即“变更”这一行为作用于“合同”。实际上，它与合同变更在含义上是相同的。
与合同更新的区别：
- 合同变更与合同更新虽然都涉及对合同内容的调整，但两者存在本质区别。合同更新通常意味着原合同关系的消灭和新合同关系的产生，可能涉及合同主体的变化，以及合同内容的根本性改变。而合同变更则是在保持原合同关系的基础上，对合同内容进行非根本性的修改或补充。
法律效果：
- 合同变更后，原合同关系仍然继续存在并有效，只是合同内容发生了部分或全部的调整。这种变更可以通过当事人双方的协商实现，也可以在特殊情况下依据法律规定而发生。
- 相比之下，合同更新则会导致原合同关系的消灭，并产生新的合同关系。这种更新通常是当事人双方协商一致的结果。
综上所述，合同变更和变更合同在本质上并无区别，都是指对合同内容进行修改或调整的行为。在实际应用中，我们可以根据具体语境选择使用哪个表述。但需要注意的是，当与合同更新进行对比时，应明确区分两者之间的区别和各自的法律效果。