刑事和非刑事的主要区别体现在以下几个方面：

1. 性质与起因：

   • 刑事案件：涉及犯罪行为，即违反刑法的行为，由国家公诉机关（如检察院）代表国家追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
   • 非刑事案件（通常指民事案件）：涉及平等主体间的人身关系和财产关系纠纷，如合同纠纷、侵权纠纷等，由当事人自行提起诉讼。

2. 举证责任：

   • 刑事案件：在公诉案件中，举证责任主要由公诉机关承担，被告人一般无需自证无罪。
   • 民事案件：遵循“谁主张，谁举证”的原则，当事人需对自己主张的事实提供证据证明。

3. 处罚方式：

   • 刑事案件：处罚方式包括主刑（如管制、拘役、有期徒刑等）和附加刑（如罚金、剥夺政治权利等）。
   • 民事案件：主要是赔偿损失、返还财产、恢复原状等，旨在弥补当事人的损失。

4. 诉讼程序：

   • 刑事案件：诉讼程序包括立案、侦查、起诉、审判、执行等阶段，程序相对复杂且严格。
   • 民事案件：一审普通程序包括起诉、受理、审理前准备、开庭审理、判决等环节，此外还有简易程序等特殊规定，程序相对灵活。

综上所述，刑事和非刑事的区别主要体现在案件的性质与起因、举证责任、处罚方式以及诉讼程序上。如果你有更具体的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。