车祸两年后被起诉，司机应该这样处理：

1. 保持冷静，及时应诉：

   • 首先，不要慌张，保持冷静。仔细查看起诉状，了解起诉的具体内容和原因。
   • 确定起诉状中提到的车祸是否与自己有关，以及起诉的时间是否在法律规定的诉讼时效内。
   • 尽快联系法院，确认应诉的具体要求和流程，确保不会错过任何重要的法律程序。

2. 收集证据，准备辩护：

   • 回顾车祸当时的详细情况，包括时间、地点、天气、路况、车辆状况、行驶速度等，并尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等。
   • 如果当时有报警，获取警方出具的事故认定书或相关记录。
   • 检查自己的车辆保险情况，确认是否购买了相关保险，并联系保险公司了解保险赔偿流程。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 考虑聘请一名经验丰富的交通事故律师，律师能够为你提供专业的法律建议，帮助你分析案情，制定辩护策略。
   • 律师还可以代表你与对方当事人或法院进行沟通，减轻你的精神压力。

4. 出庭应诉，积极辩护：

   • 按照法院的要求，准时出庭应诉。
   • 在法庭上，保持冷静，如实陈述事实，积极为自己辩护。
   • 遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人，避免不必要的冲突。

5. 遵守判决，履行义务：

   • 如果法院判决你承担责任，应遵守判决，及时履行赔偿等义务。
   • 如果对判决不服，可以在规定时间内提起上诉。

总之，车祸两年后被起诉，司机应保持冷静，及时应诉，收集证据，寻求专业法律帮助，并出庭积极辩护。同时，也要遵守法院的判决，履行相应的义务。在整个过程中，保持与律师的紧密沟通，确保自己的合法权益得到最大程度的保护。