在不知情的情况下剐蹭了别人的车，通常不被认定为肇事逃逸。以下是对此结论的详细解释：

肇事逃逸的定义

肇事逃逸是指行为人在发生交通事故后，为逃避法律追究而故意逃离事故现场的行为。其关键在于行为人主观上是否具有逃避法律追究的故意。

不知情情况下的剐蹭分析

1. 主观心态：若驾驶人在不知情的情况下剐蹭了别人的车辆，由于未意识到事故的发生，因此不存在逃避法律追究的故意。这不符合肇事逃逸的主观构成要件。

2. 证据要求：要证明驾驶人确实不知情，通常需要依赖相关证据，如行车记录仪的记录、现场监控录像等。这些证据可以帮助证明驾驶人在剐蹭时并未察觉到异常。

法律义务与责任

1. 法律义务：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶人在道路上发生交通事故后，有义务立即停车，保护现场，并与对方协商处理损害赔偿事宜。然而，这一规定主要针对知情情况下的交通事故处理。

2. 后续责任：如果事后经调查证明驾驶人应当知道发生了刮碰事故却仍然离开，那么这种行为可能会被认定为肇事逃逸，并承担相应的法律责任。因此，驾驶人在行驶过程中应保持高度警惕，确保行车安全。

结论与建议

综上所述，如果在不知情的情况下剐蹭了别人的车，且事后能够积极配合相关部门的调查工作，并勇于承担起自己应当承担的责任，那么这种情况通常不会被认定为肇事逃逸。

然而，为避免不必要的纠纷和法律责任，建议驾驶人在行驶过程中始终保持高度警惕，确保行车安全。一旦发现任何可能的事故迹象，应立即停车检查并处理。如果不幸发生剐蹭，应主动与对方车主联系，协商解决方案，并积极配合相关部门的调查工作。

如果您对此类问题有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。