申请执行证书确实可以引起诉讼时效的中断。

诉讼时效的中断，是指在诉讼时效期间进行中，因发生一定的法定事由，使权利人不能够行使权利的障碍得以消除，从而使诉讼时效期间重新起算。根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条的规定，存在下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：（一）权利人向义务人提出履行请求；（二）义务人同意履行义务；（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。申请执行证书正属于上述第四种情形，即与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形，因此会导致诉讼时效的中断。

具体来说，申请执行证书是债权人通过公证机构确认债权债务关系，并获得强制执行效力的文书的过程。这一行为明确表示了债权人向债务人主张权利的意愿，符合诉讼时效中断制度中权利人积极主张权利的要求。同时，申请执行证书与提起诉讼或申请仲裁在法律效果上具有相似性，都是权利人利用公权力来保障其债权实现的方式。因此，申请执行证书能够引起诉讼时效的中断。

在实际操作中，对于债权人而言，在诉讼时效即将届满前，若选择申请执行证书，不仅可以有效中断诉讼时效，还能为后续的法律程序（如强制执行）奠定坚实基础。对于债务人及法律从业者而言，应充分认识到申请执行证书的法律后果，包括诉讼时效的中断以及可能面临的强制执行措施，从而更加谨慎地处理债权债务关系。

综上所述，申请执行证书确实能够引起诉讼时效的中断，这一法律效果为债权人提供了有效的法律救济途径和时间保障。如有更多关于此方面的问题，欢迎随时向我咨询。