老男人当爹是否合法，主要取决于其是否符合法律规定的父亲身份条件，与年龄大小无直接关系。具体分析如下：

一. 老男人作为生物学父亲

1. 合法性分析：如果老男人是孩子的生物学父亲，无论其年龄大小，只要符合法律规定的父亲身份条件，如通过合法的婚姻或亲子鉴定等方式确认父子关系，他就可以作为孩子的合法父亲。
2. 法律依据：根据《民法典》的相关规定，父母对子女有抚养、教育的义务，这种义务并不因父亲的年龄而受到影响。

二. 老男人作为非生物学父亲（如继父、养父等）

1. 合法性分析：如果老男人并非孩子的生物学父亲，但通过与孩子的母亲结婚或通过合法的收养程序成为孩子的继父或养父，他同样可以作为孩子的合法父亲。
2. 法律依据：根据《民法典》关于婚姻家庭和收养的相关规定，继父或养父与继子女或养子女之间的权利义务关系，适用法律关于父母子女关系的规定。

三. 特殊情况

1. 年龄限制：虽然年龄本身不是决定父亲身份合法性的关键因素，但在某些特殊情况下，如收养子女时，收养人的年龄可能会受到一定的限制。例如，收养人应当具备抚养、教育和保护被收养人的能力，且年龄需达到法定要求。
2. 法律规定：具体年龄限制和收养条件需参照《民法典》及相关的收养法规。

综上所述，老男人当爹的合法性主要取决于其是否符合法律规定的父亲身份条件，而非单纯取决于年龄。无论是生物学父亲还是非生物学父亲，只要符合法律规定，都可以作为孩子的合法父亲。如有进一步需要，您可以继续咨询我。