三人签字借条后，两人承诺还全部款，另一签字人同样有责任。具体分析如下：
在三人共同签字借条的情况下，通常意味着三人都作为借款人或共同债务人对该笔借款承担责任。如果其中两人承诺还全部款项，这并不能免除第三人的责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，二人以上依法承担连带责任的，权利人有权请求部分或者全部连带责任人承担责任。
连带责任：在多人共同债务中，每个债务人都对整个债务负有清偿责任。债权人可以选择向任何一个或多个债务人追讨全部或部分债务。因此，即使其中两人表示愿意偿还全部债务，债权人仍然有权要求第三人承担其应有的份额。
责任份额：连带责任人的责任份额根据各自责任大小确定；难以确定责任大小的，平均承担责任。如果三人之间没有明确约定各自的借款份额，那么通常会被视为平均分担。即使其中两人承诺还款，第三人也不能因此免除其应承担的份额。
追偿权：如果其中一人或两人承担了超过自己份额的债务，他们有权向其他连带责任人追偿。这意味着，如果第三人没有承担其应有的份额，其他已经承担债务的债务人有权向其追讨。
综上所述，三人签字借条后，两人承诺还全部款并不能免除第三人的责任。第三人仍然需要对整个债务承担连带责任，并有权根据实际情况向其他债务人追偿。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。