关于农民售卖虚假中药材贝母的处罚问题，我们可以参考相关的法律法规以及实际的行政处罚案例来进行分析。

首先，根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，药品上市许可持有人、药品生产企业、药品经营企业和医疗机构应当从具有药品生产、经营资格的企业购进药品。对于未从具有药品生产、经营资格的企业购进药品的行为，法律有明确的处罚规定：责令改正，没收违法购进的药品和违法所得，并处违法购进药品货值金额二倍以上十倍以下的罚款；情节严重的，还将面临更严厉的处罚，包括吊销相关许可证等。

针对您提到的农民售卖虚假中药材贝母的情况，如果农民没有药品经营资格而擅自销售中药材，并且所销售的贝母存在虚假或质量问题，那么其行为将构成违法。具体的处罚措施将由相关监管部门根据违法行为的严重程度、造成的社会危害以及当事人的配合态度等因素来决定。

参考铜鼓县市场监督管理局的行政处罚决定书案例，我们可以看到，对于类似的行为，监管部门会进行详细的调查取证，并根据调查结果依法作出处罚。在这个案例中，涉事的药店因为从非正规渠道购进中药材并进行销售，被责令改正违法行为，没收违法购进的药品和违法所得，并处以罚款。

因此，对于农民售卖虚假中药材贝母的行为，相关部门将会依法进行调查处理，并根据具体情况采取相应的处罚措施。这既是为了维护市场秩序，保护消费者的合法权益，也是为了保障中药材的质量和安全，促进中医药事业的健康发展。