针对你提出的“侵吞资产应该哪个部门处理”的问题，首先我们要明确，侵吞资产是一个严重的违法行为，它涉及到对他人或国家财产的非法占有。在我国法律体系中，并没有直接命名为“侵吞国有资产罪”的罪名，但相关行为可能构成贪污罪或私分国有资产罪等。
如果侵吞的是国有资产：
- 一般而言，这类案件会由同级的国有资产管理监督委员会进行管辖。
- 若涉嫌非法分配国有资产，且涉及的总价值超过人民币十万元，则应予以立案处理。
- 此类案件往往属于检察机关的自我调查小组的专属职责范围，由检察机构进行深入的侦查工作。
- 完成调查后，涉嫌犯罪的情况会由检察机关移送人民法院，由法院进行审判定罪量刑。
如果侵吞的是非国有资产（如私人财产）：
- 这种情况下，侵吞行为可能构成侵占罪或其他相关罪名。
- 案件通常会由公安机关进行立案侦查，收集证据，查明犯罪事实。
- 人民检察院会对案件进行审查起诉，确保法律的公正实施。
- 最终，由人民法院负责审判，判定犯罪嫌疑人是否构成犯罪以及应承担的刑罚。
综上所述，侵吞资产的处理部门会根据资产的性质和涉案金额等因素有所不同。但无论哪种情况，侵吞资产都是违法行为，会受到法律的严厉制裁。如果你或你身边的人遇到了类似问题，建议及时向相关部门举报或咨询专业律师以获取法律帮助。