我国贪污罪取消死刑（除特别重大案件外）是从2007年5月1日开始的。

一. 贪污罪死刑的取消

1. 时间节点：根据公开资料，我国自2007年5月1日起，最高人民法院规定取消贪污受贿死刑（除特别重大案件外）。这意味着，在此之后，除特别重大案件外，贪污受贿罪不再执行死刑。
2. 后续发展：到了2009年11月1日，行贿罪和贪污罪也一同被废除了死刑，进一步放宽了对这类犯罪的刑罚。

二. 贪污罪死刑取消的背景与争议

1. 背景：贪污罪死刑的取消，可能与国际法界的潮流、死刑不是文明社会应有的标志等观念有关。同时，也可能是为了能让被抓的贪污官员为了保命、减罪而更多交代问题，从而尽量多地追回流失的钱财资产。
2. 争议：然而，这一决定也引起了广泛关注和争议。有人认为，死刑的废除并未能有效阻止贪官们的行为，反而可能导致贪污愈演愈烈。因此，关于贪污受贿罪是否应恢复死刑的讨论一直存在。

我的观点：贪污罪死刑的取消是一个复杂且敏感的问题，涉及法律、社会、政治等多个层面。虽然取消死刑可能在一定程度上有助于追回流失的资产和让官员更多交代问题，但也可能对贪污行为产生一定的纵容效果。因此，是否需要恢复死刑，应综合考虑多方面因素，包括社会舆论、犯罪形势以及国际趋势等。