当客户要使用你们的注册商标进行委托加工时，你们需要签订的是委托加工合同，并在该合同中明确关于商标使用的相关条款。以下是一些建议的合同要点：

1. 明确委托关系：合同中应明确双方是委托加工关系，即一方（委托方）提供原材料或设计，另一方（加工方）按照委托方的要求进行加工，并使用委托方提供的注册商标。

2. 商标使用许可：合同中应包含商标使用许可的条款，明确委托方同意加工方在委托加工的产品上使用其注册商标，并约定使用的范围、方式、期限等。

3. 质量控制与验收标准：为确保产品质量，合同中应详细约定质量控制标准和验收流程。这包括产品的规格、质量、包装要求等，以及验收不合格时的处理办法。

4. 知识产权保护：合同中应强调对注册商标的知识产权保护，明确加工方不得擅自复制、修改或转授权他人使用该商标，并约定违约责任。

5. 保密条款：为保护双方的商业秘密，合同中应包含保密条款，禁止双方泄露在合作过程中获取的商业信息。

6. 违约责任与争议解决：合同中应明确双方违约时的责任承担方式，以及争议解决的方式和途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

在签订合同时，请务必确保合同条款的合法性和有效性，并建议由专业律师进行审查，以确保合同的严谨性和保护双方的合法权益。如果你有任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。