“工程不能揽给亲属”中的“亲属”一般指的是具有血缘关系或者婚姻关系的人员，包括但不限于直系亲属和近亲属。具体分析如下：

一. 亲属的定义

• 在法律上，亲属通常指的是因婚姻、血缘或者法律拟制血亲关系而产生的人与人之间的特定关系。这包括直系亲属（如父母、子女、兄弟姐妹等）和近亲属（如配偶、岳父母、公婆等）。

二. 工程承揽中的亲属回避

• 在工程承揽领域，为了避免利益输送、不公平竞争等风险，通常会有规定限制将工程揽给亲属。这里的“亲属”应作广义理解，涵盖所有具有血缘或婚姻关系的人员。
• 例如，如果某工程项目的招标方或发包方与某投标人存在亲属关系，那么该投标人可能被视为存在利益关联，从而被排除在投标范围之外。

三. 相关法律法规

• 虽然具体的法律法规可能因地区和行业而异，但大多数都会强调在公共工程或政府采购项目中，要遵循公平、公正、公开的原则，避免亲属间的利益输送。
• 如《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，虽然未直接定义“亲属”的具体范围，但都强调了招标活动的公正性和透明度，要求避免任何可能导致不公平竞争的行为。

四. 实际应用

• 在实际操作中，为了确保工程承揽的公正性，相关部门或机构往往会要求投标人提供其与招标方或发包方之间不存在亲属关系的声明或证明。
• 如果发现存在亲属关系且可能影响工程承揽的公正性，相关部门或机构有权取消该投标人的投标资格或中标资格。

我的观点：综上所述，“工程不能揽给亲属”中的“亲属”应理解为具有血缘关系或婚姻关系的人员，包括但不限于直系亲属和近亲属。这是为了确保工程承揽的公正性和透明度，避免利益输送和不公平竞争的风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。