在民事诉讼二审中，法院不可以既准许撤回上诉又出具调解书。以下是对此结论的详细解释：

1. 撤回上诉的法律效果：

   • 撤回上诉是上诉人对其上诉权利的放弃，意味着上诉人接受了一审判决，不再寻求二审法院的改判或纠正。
   • 一旦撤回上诉被法院准许，二审程序即告终结，一审判决即发生法律效力。

2. 调解书的出具条件：

   • 调解书是在当事人双方自愿达成调解协议的基础上，由法院根据调解协议制作并出具的法律文书。
   • 调解书出具的前提是当事人之间存在有效的调解协议，且该协议不违反法律规定。

3. 撤回上诉与调解书的冲突：

   • 撤回上诉后，一审判决即生效，此时已不存在需要调解的争议或纠纷。
   • 因此，在撤回上诉被准许后，法院不可能再出具调解书来替代或改变已经生效的一审判决。

4. 法律程序的严谨性：

   • 民事诉讼程序具有严谨性和法定性，每个诉讼阶段都有其特定的法律效果和程序要求。
   • 撤回上诉和出具调解书是两个相互独立的法律程序，不能在同一案件中同时适用。

综上所述，民事诉讼二审中，法院在准许撤回上诉后，不会也不能再出具调解书。如有其他法律问题，请直接向我咨询。