关于您提到的“有承包合同，属补办还是变更”的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是我基于不同情境给出的分析：

1. 如果原承包合同丢失或未办理相关手续而需要补办：

   • 在这种情况下，补办是指重新补签或补办原承包合同的相关手续，以恢复合同的法律效力。这通常不涉及合同内容的变更，只是为了确认原有的合同关系。
   • 因此，如果仅仅是因合同丢失或未办理手续而需要补办，那么应属于“补办”范畴。

2. 如果需要对原承包合同的内容进行更改或调整：

   • 变更则是指对原承包合同中的条款、条件或内容进行修改或调整，这通常涉及到合同双方的权利和义务的变动。
   • 如果您的情况是需要对合同的具体内容（如承包范围、期限、价款等）进行更改，那么这就属于“变更”合同。

综上所述，判断是“补办”还是“变更”，关键在于您是想恢复原有的合同关系（补办），还是对合同的具体内容进行修改（变更）。如果您能提供更多关于合同的具体情况和您的需求，我可以为您提供更准确的建议。