面对对方借钱不还的情况，您可以采取以下一系列合法且有效的措施来追回借款，并确保您的权益得到充分保护。
一、优先沟通协商
首先，尝试与借款人进行直接沟通，以平和的态度提醒对方关于借款的事实和还款的约定。了解对方不还款的具体原因，有时可能只是暂时的资金周转问题或遗忘。如果对方有还款意愿但暂时无法一次性还清，您可以与对方协商制定分期还款计划，并将协议书面化，以确保双方都能明确并遵守还款安排。
二、全面保留证据
在追讨借款的过程中，保留证据是至关重要的。您应收集并妥善保存所有与借款相关的证据，包括但不限于借条或借款合同、银行转账记录、微信/支付宝转账凭证、聊天记录截图以及通话录音等。这些证据将作为您后续采取法律措施时的有力支撑。
三、探索第三方调解
如果直接沟通未能取得效果，您可以考虑邀请共同熟人作为中间人进行调解，或者向当地的人民调解委员会、行业协会等中立机构申请调解服务。第三方调解能够利用其中立地位，帮助双方就还款事宜达成和解协议，该协议通常具有法律约束力。
四、适时采取法律手段
发送催款函或律师函： 在私下催款和调解均告失败的情况下，您可以考虑通过邮政特快专递（EMS）向对方发送催款函，明确告知对方在一定期限内还款，并表明如不还款将采取进一步法律措施。为了增强催款函的正式性和法律效力，您也可以委托专业律师向对方发送正式的律师函。
申请支付令： 若对方承认借款但拒绝还款，且债权债务关系明确、合法，您可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令发出后，债务人应在规定期限内清偿债务或提出异议。
提起诉讼： 若上述方法均无效，您应向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需提交充分证据以证明借贷关系及欠款事实。法院受理后会安排开庭审理，并根据证据和法律规定作出判决。请注意，在提起诉讼前，应关注诉讼时效问题，确保在法律规定的期限内采取行动。
申请执行与财产保全： 若法院判决您胜诉，而对方在判决规定的履行期限内仍不还款，您可向法院申请强制执行。同时，如担心对方转移财产，您可在提起诉讼的同时向法院申请财产保全措施，以确保胜诉后能顺利执行判决。
五、注意事项与法律建议
在整个追讨过程中，请务必保持冷静理性，避免采取过激行为导致不必要的法律纠纷。同时，密切关注诉讼时效等法律问题，确保在法律规定的期限内采取行动。如对法律程序不熟悉或担心处理不当，强烈建议您咨询专业律师以获取具体的法律建议和帮助。
综上所述，通过综合运用沟通协商、证据保留、第三方调解以及法律手段，您可以有条不紊地应对借款纠纷，有效维护自身合法权益。