借条落款日期已经超过20年但未写还款时间，是否超过诉讼时效，取决于具体情况。

首先，根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。然而，该条还规定，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。

对于未写还款日期的借条，如果债权人在这二十年时间里未曾正式向债务方提出过索偿请求，同时亦无其他有效证据证实其曾试图采取行动来维护自身权利，那么债权人的诉讼时效可能已经失效，此时法院很可能会拒绝受理并保护欠缺的债权。

但是，如果能用确凿的证据表明在这二十年间，债权人确实对债务方具有追讨债务的行为，或者因为存在其他特许情节而引发了诉讼时效的中断或延长，那么债权人仍有期望恢复其权利，通过法院的途径寻求救济。例如，如果债权人能够证明在这期间曾向债务人提出过还款要求，或者债务人曾明确表示愿意履行还款义务，那么诉讼时效就有可能重新开始计算或者尚未经过。

因此，在决定是否提起诉讼之前，债权人需要全面考虑各种因素，并准备充分的证据来支持自己的主张。如果确实存在超过诉讼时效的风险，债权人可以尝试与债务人进行协商，寻求其他解决方式，如达成还款协议等。

总之，借条落款日期超过20年但未写还款时间是否超过诉讼时效，需要根据具体情况来判断。如果债权人能够证明在诉讼时效期间内曾向债务人主张过权利或者存在其他导致诉讼时效中断或延长的情形，那么仍有可能通过法律途径来维护自己的权益。