公司被吊销但未注销，且法人八年后被起诉，这是一个涉及公司法务的复杂问题。首先，我们要明确的是，公司被吊销营业执照后，虽然其经营资格被取消，但其法人资格并未立即消灭，仍需承担相应的法律责任。

针对您的情况，我有以下几点建议：

1. 明确起诉原因：

   • 首先，您需要仔细审查起诉状，明确起诉的具体原因和诉求。是因为公司在吊销期间仍有未了结的债务、合同纠纷，还是其他违法行为导致的诉讼？
   • 了解起诉原因后，您可以更有针对性地准备应诉材料，包括证据收集、法律条款引用等。

2. 应对诉讼程序：

   • 既然公司被起诉，就需要按照诉讼程序进行应诉。您应该尽快联系法院，了解诉讼进展，并按照规定的时间提交答辩状和相关证据。
   • 如果需要，您可以聘请专业律师代理应诉，以确保您的合法权益得到充分保护。

3. 处理公司吊销后的善后事宜：

   • 公司被吊销后，应尽快进行清算，了结公司的债权债务关系。如果公司仍有资产未处理，应依法进行分配。
   • 同时，您还需要关注公司吊销对法人资格的影响。在某些情况下，公司吊销后法人资格可能仍然存在一段时间，用于处理善后事宜。但长期未注销可能导致法人资格被进一步限制或消灭，因此应尽快处理相关事宜。

4. 考虑法律后果：

   • 如果公司被判决承担责任，您需要按照判决来履行相应的义务。这可能包括支付赔偿款、承担违约金等。
   • 如果未按时履行判决，可能会导致公司法人被列入失信被执行人名单，影响公司的信誉和未来的经营活动。

5. 预防未来风险：

   • 从长远来看，您应该加强公司的合规管理，确保公司遵守相关法律法规，避免类似问题再次发生。
   • 同时，对于已经吊销的公司，应尽快完成注销手续，以彻底消除潜在的法律风险。

总之，面对公司被吊销未注销且法人被起诉的情况，您需要冷静应对，明确起诉原因，按照诉讼程序进行应诉，并尽快处理公司吊销后的善后事宜。如有需要，我可以为您提供进一步的法律咨询和帮助。