关于您提出的“办理受托支付受托人不知情怎么办”的问题，这里有几个核心点需要明确和讨论：

1. 法律责任的界定：

   • 在大多数情况下，如果受托人在未经知情或同意的情况下被涉及受托支付，他可能不会承担因该支付行为产生的直接法律责任。因为法律通常要求当事人需有明知或应知的行为才能构成责任。
   • 但是，如果受托人后续发现该支付行为并默认或接受了相关利益，则可能被视为默示同意，从而可能需要承担一定的法律责任。

2. 受托人的权利保护：

   • 受托人在不知情的情况下被卷入受托支付，有权要求委托人说明情况，并有权拒绝执行不符合其意愿或利益的支付指令。
   • 如果因此产生了经济损失或法律纠纷，受托人有权向委托人追偿或寻求法律救济。

3. 法律建议：

   • 首先，受托人应尽快与委托人取得联系，明确支付的具体情况，包括支付的原因、金额、目的等。
   • 如果受托人认为该支付行为存在法律风险或不符合其利益，应明确拒绝执行，并考虑寻求专业法律意见。
   • 在任何情况下，保留好所有与受托支付相关的证据和文件都是至关重要的，以便在必要时用于法律诉讼或协商。

4. 预防措施：

   • 为避免类似情况再次发生，受托人在与委托人建立合作关系时，应明确约定支付指令的传达方式、确认程序及责任划分。
   • 受托人还可以考虑在合同中增加关于未经同意的支付行为的违约条款，以加强法律保障。

综上所述，办理受托支付时受托人不知情的情况需要具体分析，但一般来说，受托人有权了解支付情况并拒绝执行不符合其意愿的支付。如果因此产生问题，应及时寻求法律帮助以维护自身权益。如果您需要更详细的法律咨询或帮助，请随时告诉我。