关于虚假工程量签证单的法律责任，这是一个涉及多层面法律后果的复杂问题。以下是对该问题的全面分析：
结论前置：虚假工程量签证单不仅可能导致民事责任，还可能引发行政责任和刑事责任。因此，各方应严格遵守相关法律法规和合同约定，以确保工程量签证单的真实性和准确性。
一、民事责任
合同违约：
- 在建设工程合同履行过程中，若一方提供虚假工程量签证单，即违反了合同中关于如实计量、诚信履行等条款，构成违约。违约方需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等责任。例如，如果施工方虚报工程量导致建设方多付工程款，施工方需返还多付的款项，并可能支付违约金。
不当得利与侵权责任：
- 虚假签证单使承包人获得不当利益，发包人有权要求其返还不当得利，并赔偿因此造成的损失。这包括直接损失（如多支付的工程款）和间接损失（如因预算超支导致的额外融资成本）。
- 若虚假签证导致工程质量问题或其他方权益受损，责任方还需承担侵权赔偿责任，赔偿范围包括实际损失和可得利益损失。
二、行政责任
对施工单位及相关企业的处罚：
- 施工单位通过虚假签证单谋取不正当利益，建设行政主管部门可依据《建设工程质量管理条例》等法规进行行政处罚。处罚措施包括责令改正、罚款、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。
- 虚报工程量金额较小的，可能处工程合同价款2%以上4%以下的罚款；情节严重的，可能吊销企业资质证书，并限制其参与项目投标。
对相关从业人员的处罚：
- 参与虚假签证的造价工程师、监理工程师等从业人员，如违反行业规范和执业准则，将受到警告、罚款、暂停或吊销执业资格等处罚。
三、刑事责任
诈骗罪：
- 若通过虚假签证单骗取工程款，且符合诈骗罪的构成要件（以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相），将被追究刑事责任。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或单处罚金的刑罚；数额巨大或有其他严重情节的，刑罚将更为严厉。
职务侵占罪：
- 企业内部人员利用职务之便，通过虚假签证单将单位财物非法占为己有，构成职务侵占罪。这将根据数额大小和情节严重程度受到相应的刑事处罚。
行贿罪与受贿罪：
- 虚假签证单背后可能存在行贿受贿行为。行贿人为谋取不正当利益给予国家工作人员财物，将受到法律制裁。
- 受贿的国家工作人员或非国家工作人员也将根据身份和情节受到相应处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金或没收财产等。
综上所述，虚假工程量签证单的法律责任广泛且严重。为避免不必要的法律风险，建议各方在建设工程过程中严格遵守法律法规和合同约定，确保工程量签证单的真实性、准确性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。