如果你持有欠条但欠款人找各种理由不还钱，你选择起诉他，那么可能会面临以下几种情况和结果：

1. 法院审理与判决：

   • 法院会根据你提供的欠条和其他相关证据，对案件进行审理。
   • 如果法院认定欠条有效，且欠款事实成立，那么法院会判决欠款人必须履行还款义务。

2. 强制执行：

   • 如果欠款人在判决规定的履行期内仍未履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
   • 法院受理执行后，会查询欠款人名下的房产、车辆、证券和存款等财产，并采取相应的强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使欠款人履行还款义务。

3. 信用记录与限制：

   • 如果欠款人拒不履行判决，他的信用记录会受到影响，产生逾期还款等负面信息。
   • 欠款人还可能被限制高消费、出入境等，甚至可能被司法拘留。

4. 刑事责任：

   • 如果欠款人有能力执行却拒不执行，情节严重的，可能会触犯拒不执行判决、裁定罪，需要承担刑事责任。

因此，如果你持有欠条且欠款人拒不还款，通过起诉并申请强制执行是一种有效的维权方式。在整个过程中，你需要确保欠条表述清晰、明确，并足以证明你与欠款人之间的债权债务关系。同时，也要注意程序的期限和诉讼时效等相关法律问题。

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