关于“工商银行与蚂蚁集团联合贷款30天以上逾期率2019”的具体数据，并非一个可以直接通过法律条文或公开资料轻易获取的确切数值。以下是对此问题的分析：

一. 逾期率数据的性质

• 逾期率数据通常属于金融机构的内部管理信息，特别是具体到某一年度、某一类型贷款（如联合贷款）的逾期率，更是涉及金融机构的风险管理和业务运营情况。
• 这类数据往往不会公开披露，除非金融机构自愿或按照监管要求进行披露。

二. 获取逾期率数据的途径

1. 官方披露：可以关注工商银行和蚂蚁集团的官方公告、年报或相关监管机构的报告，看是否有关于联合贷款逾期率的披露。
2. 监管报告：金融监管机构可能会定期发布关于银行业或金融科技的报告，其中可能包含相关逾期率的数据或趋势分析。
3. 行业研究：市场研究机构或咨询机构可能会发布关于金融科技、联合贷款或银行业风险管理的研究报告，这些报告可能包含对逾期率的估算或分析。

三. 法律层面的考虑

• 从法律角度来看，逾期率数据本身并不直接受法律规制，但金融机构在处理客户数据（包括逾期数据）时，必须遵守相关法律法规，如《个人信息保护法》、《数据安全法》等，确保数据的合法、合规使用。
• 如果需要获取具体的逾期率数据，建议通过正式渠道向工商银行或蚂蚁集团提出请求，并遵循相关的数据保护和隐私规定。

综上所述，无法直接给出“工商银行与蚂蚁集团联合贷款30天以上逾期率2019”的具体数值。如需获取相关数据，建议通过官方渠道、监管报告或行业研究等途径进行查找，并遵守相关法律法规和隐私规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。