外国人在中国行政犯罪，一般按照中国法律处理，但享有外交特权和豁免权的外国人的行政责任，需通过外交途径解决。具体分析如下：

一. 外国人在中国行政犯罪的处理原则

1. 适用中国法律：根据我国《刑法》第六条的规定，凡在中华人民共和国领域内犯罪的，除法律有特别规定的以外，都适用本法。这意味着，外国人在中国行政犯罪，也应当适用中国的法律进行处理。此原则体现了法律面前人人平等的法治精神，无论国籍，只要在中国境内犯罪，都应接受中国法律的制裁。
2. 外交特权和豁免权的特殊处理：对于享有外交特权和豁免权的外国人，其行政责任的处理方式有所不同。根据《中华人民共和国刑法》第十一条的规定，这类外国人的刑事责任，需通过外交途径解决。这是因为外交特权和豁免权是国际法赋予外交人员的特殊权利，旨在保障外交工作的顺利进行。因此，在处理这类外国人的行政犯罪时，需尊重其外交特权和豁免权，通过外交途径进行协商和处理。

二. 实例说明

• 例如，某外国人在中国境内因违反行政法规被查处，若该外国人不享有外交特权和豁免权，则其将按照中国的行政法规接受处罚，如罚款、拘留等。若该外国人享有外交特权和豁免权，则中国执法机关需通过外交途径与其所属国进行协商，以确定处理方式。

综上所述，外国人在中国行政犯罪的处理方式，一般按照中国法律进行，但对于享有外交特权和豁免权的外国人，则需通过外交途径解决。这一原则既体现了法律的普遍性，又兼顾了国际法的特殊性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。