捡到别人的物品丢掉垃圾桶，如果物品价值较大且主人明确要求归还时拒不归还，可能构成侵占罪。具体分析如下：

1. 一般情况：

   • 捡到他人遗失的物品，本应当妥善保管并寻找失主或交予相关部门处理。
   • 如果直接将捡到的物品丢弃到垃圾桶，可能构成对他人财产权的侵害。

2. 构成侵占罪的情况：

   • 如果捡到的物品价值较大，且能够明确识别出失主。
   • 在失主明确要求归还的情况下，拒绝归还并将物品丢弃。
   • 这种行为可能构成侵占罪，根据情节轻重，可能面临二年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，可能面临二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。

3. 不构成犯罪的情况：

   • 如果捡到的物品是无主物，或者价值微小，不足以构成侵占罪。
   • 在无法确定失主或无法联系到失主的情况下，将物品合理处理（如丢弃）可能不构成犯罪。

综上所述，捡到别人的物品后应妥善保管并寻找失主或交予相关部门处理。如果直接将物品丢弃到垃圾桶，并拒绝归还给明确要求归还的失主，可能构成侵占罪并面临相应的法律责任。因此，建议捡到物品后及时与失主联系或交予相关部门处理，以避免不必要的法律纠纷。