关于您提出的“全屋定制定金可以退吗，没签合同不想买了”的问题，我可以从法律的角度为您详细解答。

结论前置： 全屋定制定金能否退还，主要取决于双方的具体行为及是否存在违约情形。若因商家原因导致合同未能签订，或者双方对合同条款协商不一致，消费者有权要求退还定金；若因消费者自身原因不想继续定制，且商家无过错，则商家有权不退还定金。

具体分析：

1. 可以退定金的情况：

   • 商家违约：如果商家明确表示无法按照约定的时间、质量、款式等提供全屋定制服务，或者有其他证据证明商家存在违约行为，根据《民法典》第五百八十七条，消费者可以要求商家双倍返还定金。
   • 双方对合同条款协商不一致：在全屋定制合同的协商过程中，如果双方就主要条款未能达成一致意见，导致合同无法签订，此时不能归责于任何一方。消费者可以要求商家退还定金，商家应当退还。
   • 不可抗力或意外事件：如果发生了自然灾害、政府政策调整等不可预见、不可避免且不能克服的客观情况，导致合同无法履行，消费者可以要求退还定金。

2. 不可以退定金的情况：

   • 消费者违约：若消费者交了定金后，无正当理由拒绝签订合同或不履行后续的付款、配合测量等义务，导致全屋定制合同无法签订或履行，根据《民法典》第五百八十七条，商家有权不退还定金。
   • 虽无书面合同但已达成有效约定且商家无过错：即使双方没有签订书面合同，但如果通过口头或其他方式就全屋定制的主要内容达成了一致，并且商家已经为履行合同做了必要的准备工作，消费者单方面要求退还定金，商家可以拒绝退还。

实际操作建议：

• 在交纳定金前，务必与商家明确合同条款，并尽量签订书面合同，以保障自己的权益。
• 如果发生纠纷，及时收集并保存相关证据，如聊天记录、通话录音、短信等，以便在协商或诉讼中作为支持。
• 若商家同意退还定金，务必要求商家出具退款凭证，并确保退款金额准确无误。
• 如遇商家拒绝退还定金的情况，可以先尝试与商家进行协商；协商无果时，可以考虑通过法律途径解决纠纷，比如向我咨询具体的法律意见或提起诉讼。

综上所述，全屋定制定金的退还问题需要根据具体情况来判断。希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。