一般情况下，不规范、不遵守法律法规或意图规避法律责任的公司可能会签订空白劳动合同。面对这种情况，劳动者应坚决拒绝，并采取相应措施维护自己的合法权益。以下是详细分析：

一、空白劳动合同的法律风险

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备包括用人单位信息、劳动者信息、合同期限、工作内容和地点、工作时间和休息休假、劳动报酬、社会保险等在内的多项必备条款。公司签空白劳动合同明显违反了这一法律规定，因为关键信息的缺失可能导致劳动者的权益无法得到明确保障，存在潜在风险。

二、劳动者应如何应对

1. 当场拒绝签订：

   • 劳动者有权要求提供完整、明确的合同条款，应明确向公司指出签订空白劳动合同的不合法性，并要求公司提供完整的合同条款后再进行签订。

2. 若已签订，注意收集证据：

   • 证据是后续维权的关键。劳动者应通过录音录像、聊天记录、邮件等方式证明签订时合同是空白的，以便在后续可能出现的劳动纠纷中维护自己的权益。

3. 与公司协商：

   • 尝试与公司沟通，要求明确合同的各项条款，或通过补充协议的形式完善合同内容。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，劳动者应及时向劳动监察部门投诉，投诉时需提供相关证据以及身份证明和劳动关系证明。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 当空白劳动合同导致实际权益受损时，如工资待遇不明确、工作岗位与约定不符等，劳动者可以申请劳动仲裁或提起诉讼。在此过程中，需提供充分证据，并注意时效问题，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

三、总结与提醒

劳动者在面对公司要求签订空白劳动合同时，应保持高度警惕，坚守自己的权益。若遇到公司坚持要求签订空白合同的情况，应坚决拒绝，并可通过上述措施来维护自己的合法权益。已签订空白合同的劳动者应尽快采取行动，通过法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。