针对您提出的“房屋高收低出合同诈骗的金额是按银行所有流水计算吗”这一问题，以下是我的详细解答：

结论前置：房屋高收低出合同诈骗的金额并不是简单地按银行所有流水来计算。诈骗金额的确定需要综合考虑多个因素，包括但不限于实际诈骗所得、受害人的损失以及合同中的约定等。

分析说明：

1. 诈骗金额的认定：

   • 诈骗金额通常是根据诈骗行为直接造成的经济损失来确定的。在房屋高收低出合同诈骗中，这通常指的是诈骗者通过虚构事实、隐瞒真相等手段，使受害人基于错误认识而处分财产，从而造成的实际损失。
   • 银行流水虽然可以作为调查诈骗行为的一种线索或证据，但它并不直接等同于诈骗金额。银行流水记录了资金的流动情况，但其中可能包含与诈骗行为无关的正常交易或其他非法但非诈骗性质的交易。

2. 如何计算诈骗金额：

   • 首先，需要确定受害人因诈骗行为而遭受的实际损失。这通常涉及到对受害人的财产状况进行评估，以及对比诈骗行为发生前后的财产变化。
   • 其次，要排除与诈骗行为无关的资金流动，确保计算的准确性。这可能需要对银行流水进行仔细甄别和筛选。
   • 最后，根据受害人的实际损失和诈骗行为的性质、情节等因素，综合确定诈骗金额。

3. 法律后果：

   • 诈骗金额的多少对于诈骗罪的定罪量刑具有重要意义。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将构成诈骗罪，并依法追究刑事责任。
   • 诈骗金额的大小还会影响量刑的轻重。一般来说，诈骗金额越大，量刑也会相应越重。

总结：因此，房屋高收低出合同诈骗的金额并不是按银行所有流水来计算，而是需要根据受害人的实际损失、诈骗行为的性质、情节等因素来综合确定。如果您遇到了类似的问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。