当技术协议和合同出现冲突时，您可以按照以下步骤进行处理：
一、查看合同约定
首先，需要仔细查看合同中是否有关于条款冲突的约定。如果买卖合同或技术协议中明确规定了当两者不一致时以何者为准，那么应遵循该约定来处理冲突。这是解决冲突的最直接且有效的方法。
二、无约定时的处理办法
根据合同目的解释：
- 若合同中没有相关约定，您可以根据合同的目的来判断哪个协议对实现合同目的更为关键，并优先适用该协议。
- 例如，如果买卖合同主要涉及货物买卖，而技术协议着重于技术标准，当技术标准出现不一致时，通常优先适用技术协议。但要是技术协议中的技术要求影响到货物基本属性或买卖目的的实现，则买卖合同条款可能更为关键。
参考交易习惯：
- 您还可以参考双方的交易习惯来确定优先适用的协议条款。
- 综合考虑双方以往的交易方式、行业通行做法等，以此判断双方真实意思表示下的权利义务，从而解决条款不一致的问题。
三、争议解决方式
如果双方无法就冲突达成一致，可以选择以下争议解决方式：
协商解决：
- 双方可以基于自愿和互谅的原则，直接沟通并尝试达成和解协议。
- 这种方式程序简便快捷，能够及时解决问题，并有助于维护双方的友好合作关系。
调解解决：
- 在第三方（如行业协会、专门调解机构或行政机关）的介入下，促使双方通过协商达成解决纠纷的协议。
- 这种方式具有灵活性、专业性和成本效益的优点。
仲裁解决：
- 如果合同中事先约定了仲裁条款，或者双方事后达成了书面仲裁协议，可以将争议提交给仲裁机构进行裁决。
- 仲裁裁决具有终局性，对双方均有法律约束力。这种方式具有专业性、保密性和效率性的优点。
诉讼解决：
- 如果双方无法通过协商、调解或仲裁解决争议，或者合同中没有约定仲裁条款（或仲裁协议无效），可以将争议提交给有管辖权的人民法院进行审理。
- 法院的判决具有权威性和强制执行力。这种方式适用于涉及重大争议或法律关系复杂的情况。
在处理技术协议和合同冲突时，建议您保持冷静和理性，仔细分析合同条款和双方的权利义务，并寻求专业法律顾问的帮助以确保自身权益得到充分保护。